Carte du restaurant

Mise à jour le 14.05.2019.

Nicolas Gouverneur et son équipe vous propose une carte qui change régulièrement, au gré des saisons et de son inventivité. Découvrez une carte à la fois originale et abordable.


Entrées

Assiette de saumon fumé et ses toasts 14 €
Escalope de foie gras chaud, compotée de rhubarbe 17 €
Eventail de melon et jambon Serrano 12 €
Langoustines rôties et asperges blanches en vinaigrette 19 €
Carpaccio de Saint-Jacques marinées ( Saint-Jacques crues) 19 €
Les entrées de nos menus sont possibles à la carte

Plats

Noix de Saint-Jacques, jardinière de légumes et beurre de ciboulette 30 €
Carré d'agneau, jus au romarin, pommes de terre confites 28 €
Homard rôti et sa bisque 35 €
Filet de turbot, crème d'asperges et méli-mélo d'asperges 29 €
Cœur de ris de veau braisé en cocotte 30 €
Noix d'entrecôte irlandaise, frites, salade 26 €
Steak de thon, sauce vierge, pommes de terre écrasées 26 €
Côte de veau Française, tomates confites au jus 27 €
Bol de frites 3 €

Fromages

Plateau de fromages 8 €
La tartine de Maroilles et son mesclun 8 €

Desserts Vu sur Weo

Moelleux au chocolat, cerise amarena et sa glace au lait concentré 9 €
Macaron framboise et sa crème vanille 9 €
Merveilleux à la noix de coco 9 €
Déclinaison autour de la fraise 9 €
Tarte feuilleté aux pommes et sa glace caramel beurre salé 9 €
Toque glacée aux spéculoos (spécialité maison) 9 €
Nougat glacé à l'orange confite et Grand-marnier 9 €
Assiette de glaces et sorbets maison 9 €
Coup de cœur du Chef 9 €
Tous nos desserts et nos glaces sont faits maison.
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