Carte du restaurant

Mise à jour le 05.02.2019.

Nicolas Gouverneur et son équipe vous propose une carte qui change régulièrement, au gré des saisons et de son inventivité. Découvrez une carte à la fois originale et abordable.


Entrées

Assiette de saumon fumé et ses toasts 14 €
Escalopes de foie gras chaud au chocolat 17 €
Les 6 huitres froides ou chaudes de Normandie n°3 15 €
Queues de langoustines rôties, flan de brocolis 19 €
Croustillant de tête de veau , sauce gribiche 14 €
Les entrées de nos menus sont possibles à la carte

Plats

Noix de Saint-Jacques, beurre de truffe 30 €
Rognons de veau à la moutarde à l'ancienne, pommes purée 21 €
Filet de maigre, pleurotes à la crème, beurre de persil aillé 26 €
Gratin de turbot aux artichauts 29 €
Cœur de ris de veau braisé en cocotte 30 €
Noix d'entrecôte irlandaise, frites, salade 26 €
Souris d'agneau , méli-mélo de haricots blancs à la tomate 24 €
Pavé de cabillaud, pommes de terre écrasées et jus de chlorophylle 19 €
Bol de frites 3 €

Fromages

Plateau de fromages 8 €
La tartine de Maroilles et son mesclun 8 €

Desserts Vu sur Weo

Moelleux au chocolat , ganache chocolat framboise , sorbet fruits rouges 9 €
Financier, poire pochée au vin rouge et son sorbet 9 €
Merveilleux à la cacahuète 9 €
Déclinaison autour de l'ananas 9 €
Crêpes farcies à l'orange , sauce façon Suzette 9 €
Toque glacée aux spéculoos (spécialité maison) 9 €
Moka au café et sa glace vanille 9 €
Assiette de glaces et sorbets maison 9 €
Coup de cœur du Chef 9 €
Tous nos desserts et nos glaces sont faits maison.
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