Carte du restaurant

Mise à jour le 27.03.2018.

Nicolas Gouverneur et son équipe vous propose une carte qui change régulièrement, au gré des saisons et de son inventivité. Découvrez une carte à la fois originale et abordable.


Entrées

Langoustines snackées aux asperges vertes 19 €
Escalope de foie gras chaud , fraises au vinaigre 17 €
Filet de saumon fumé et ses toasts 14 €
Pastilla de ris d'agneau 14 €
Gratin de homard 19 €
Les entrées de nos menus sont possibles à la carte

Plats

Noix de Saint-Jacques , fondue de carottes, beurre de vanille 28 €
Homard rôti, risotto, crème d'asperges 35 €
Souris d'agneau, jus au romarin, légumes printanier 24 €
Filet de turbot vapeur, crème de morilles, risotto 29 €
Cœur de ris de veau braisé, quelques asperges vertes 30 €
Noix d'entrecôte irlandaise, frites, salade 26 €
Tronçon de sole meunière, pommes de terre écrasées 30 €
Pluma de cochon , crème de lard, pommes de terre crapaudine 24 €
Bol de frites 3 €

Fromages

Plateau de fromages 8 €
La tartine de Maroilles et son mesclun 8 €

Desserts Vu sur Weo

Moelleux au chocolat , ganache pistache 9 €
Financier fraises et rhubarbe 9 €
Douceur chocolat blanc passion 9 €
Sablé à la framboises 9 €
Terrine de pain perdu à l'ananas, glace vanille 9 €
Toque glacée aux spéculoos (spécialité maison) 9 €
Macaron au citron 9 €
Assiette de glaces et sorbets maison 9 €
Coup de cœur du Chef 9 €
Tous nos desserts et nos glaces sont faits maison.
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