Carte du restaurant
Mise à jour le 27.03.2018.
Nicolas Gouverneur et son équipe vous propose une carte qui change régulièrement, au gré des saisons et de son inventivité. Découvrez une carte à la fois originale et abordable.
Entrées
| Langoustines snackées aux asperges vertes |
19 € |
| Escalope de foie gras chaud , fraises au vinaigre |
17 € |
| Filet de saumon fumé et ses toasts |
14 € |
| Pastilla de ris d'agneau |
14 € |
| Gratin de homard |
19 € |
| Les entrées de nos menus sont possibles à la carte |
Plats
| Noix de Saint-Jacques , fondue de carottes, beurre de vanille |
28 € |
| Homard rôti, risotto, crème d'asperges |
35 € |
| Souris d'agneau, jus au romarin, légumes printanier |
24 € |
| Filet de turbot vapeur, crème de morilles, risotto |
29 € |
| Cœur de ris de veau braisé, quelques asperges vertes |
30 € |
| Noix d'entrecôte irlandaise, frites, salade |
26 € |
| Tronçon de sole meunière, pommes de terre écrasées |
30 € |
| Pluma de cochon , crème de lard, pommes de terre crapaudine |
24 € |
Bol de frites |
3 € |
Fromages
| Plateau de fromages |
8 € |
| La tartine de Maroilles et son mesclun |
8 € |
Desserts 
| Moelleux au chocolat , ganache pistache
|
9 € |
| Financier fraises et rhubarbe |
9 € |
| Douceur chocolat blanc passion |
9 € |
| Sablé à la framboises |
9 € |
| Terrine de pain perdu à l'ananas, glace vanille |
9 € |
| Toque glacée aux spéculoos (spécialité maison) |
9 € |
| Macaron au citron |
9 € |
| Assiette de glaces et sorbets maison |
9 € |
| Coup de cœur du Chef |
9 € |
| Tous nos desserts et nos glaces sont faits maison. |
