Carte du restaurant

Mise à jour le 17.12.2019.

Nicolas Gouverneur et son équipe vous propose une carte qui change régulièrement, au gré des saisons et de son inventivité. Découvrez une carte à la fois originale et abordable.


Entrées

Assiette de saumon fumé et ses toasts 14 €
Escalope de foie gras chaud au chocolat cèpes 17 €
Carpaccio de Saint-Jacques et sa vinaigrette aux agrumes 16 €
Pastilla de pied de porc au foie gras 13 €
6 huitres de Normandie froides ou chaudes 15 €
Les entrées de nos menus sont possibles à la carte

Plats

Les tripes Maison et ses frites 15 €
Magret de canard, sauce grand veneur, galette de pommes de terre 24 €
Filet de maigre snacké, crème de brocolis, risotto au citron confit 26 €
Filet de turbot, sauce hollandaise, purée d'artichauts 29 €
Cœur de ris de veau braisé en cocotte 30 €
Noix d'entrecôte irlandaise, frites, salade 26 €
Noix de Saint-Jacques snackées, bisque de poireaux , fondue de légumes 28 €
Effeuillé de cabillaud, nems de légumes, vinaigrette au soja 25 €
Bol de frites 3 €

Fromages

Plateau de fromages 8 €
La tartine de Maroilles et son mesclun 8 €

Desserts Vu sur Weo

Moelleux au chocolat, sorbet à l'orange 9 €
Pastilla de banane, soupe de chocolat, glace vanille 9 €
Macaron à la crème de marron 9 €
Soufflé glacé au Grand Marnier et clémentine 9 €
Le tout chocolat, sablé, quenelle et sa glace 9 €
Toque glacée aux spéculoos (spécialité maison) 9 €
Assiette de glaces et sorbets maison 9 €
Coup de cœur du Chef 9 €
Tous nos desserts et nos glaces sont faits maison.
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