Carte du restaurant

Mise à jour le 29.06.2019.

Nicolas Gouverneur et son équipe vous propose une carte qui change régulièrement, au gré des saisons et de son inventivité. Découvrez une carte à la fois originale et abordable.


Entrées

Assiette de saumon fumé et ses toasts 14 €
Escalope de foie gras chaud aux fraises et vinaigre 17 €
Salade de homard et ses légumes 19 €
Langoustines rôties, gaspacho de tomates 19 €
Huitres chaudes au beurre de champagne et ses mouillettes 15 €
Les entrées de nos menus sont possibles à la carte

Plats

Filet de truite de mer, pommes de terre et girolles, beurre de ciboulette 19 €
Rognons de veau au cidre, pommes et fèves 21 €
Homard rôti et sa bisque 35 €
Filet de turbot meunière, ratatouille, sauce basilic 29 €
Cœur de ris de veau braisé en cocotte 30 €
Noix d'entrecôte irlandaise, frites, salade 26 €
Filet épais de bar, marinade de légumes à la coriandre 28 €
Filet de bœuf origine France, poêlée de girolles, beurre maitre d'hôtel 30 €
Bol de frites 3 €

Fromages

Plateau de fromages 8 €
La tartine de Maroilles et son mesclun 8 €

Desserts Vu sur Weo

Moelleux au chocolat, glace pistache 9 €
Macaron glacé au nougat, sorbet abricot 9 €
Feuilleté de fruits frais et son sorbet 9 €
Déclinaison autour de la fraise 9 €
Tarte tatin aux pêches, glace lavande 9 €
Toque glacée aux spéculoos (spécialité maison) 9 €
Croustillant au grué de cacao, framboise et mousse stracciatella 9 €
Nougat glacé à l'orange confite et Grand-marnier 9 €
Assiette de glaces et sorbets maison 9 €
Coup de cœur du Chef 9 €
Tous nos desserts et nos glaces sont faits maison.
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