Carte du restaurant
Mise à jour le 09.03.2020.
Nicolas Gouverneur et son équipe vous propose une carte qui change régulièrement, au gré des saisons et de son inventivité. Découvrez une carte à la fois originale et abordable.
Entrées
| Queues de langoustines, méli-mélo d'asperges, vinaigrette printanière |
19 € |
| Tarte de foie gras chaud à la rhubarbe |
17 € |
| Cocotte d'escargots aux beurre d'ail et champignons |
14 € |
| Assiette de saumon fumé et ses toasts |
14 € |
| 6 huitres de Normandie froides ou chaudes |
15 € |
| Les entrées de nos menus sont possibles à la carte |
Plats
| Homard rôti , risotto et sa bisque |
35 € |
| Noisette de selle d'agneau, tatin campagnarde |
24 € |
| Tête de veau, sauce ravigote , medley de légumes |
19 € |
| Filet de turbot , fondue de carottes , crème de persil |
29 € |
| Cœur de ris de veau braisé en cocotte |
30 € |
| Noix d'entrecôte irlandaise, frites, salade |
26 € |
| Noix de Saint-Jacques snackées, méli-mélo d'asperges et sa crème |
28 € |
| Filet de veau , crème de morilles, petit pois à la française |
30 € |
Bol de frites |
3 € |
Fromages
| Plateau de fromages |
8 € |
| La tartine de Maroilles et son mesclun |
8 € |
Desserts 
| Moelleux au chocolat, sorbet exotique |
9 € |
| Tarte aux framboises et sa crème vanille |
9 € |
| Croustillant de riz au lait à l'orange |
9 € |
| Merveilleux chocolat blanc, chapelure de M&M’s |
9 € |
| Financier pistache, mascarpone de fruits rouges |
9 € |
| Toque glacée aux spéculoos (spécialité maison) |
9 € |
| Assiette de glaces et sorbets maison |
9 € |
| Coup de cœur du Chef |
9 € |
| Tous nos desserts et nos glaces sont faits maison. |
