Carte du restaurant
Mise à jour le 17.12.2019.
Nicolas Gouverneur et son équipe vous propose une carte qui change régulièrement, au gré des saisons et de son inventivité. Découvrez une carte à la fois originale et abordable.
Entrées
| Assiette de saumon fumé et ses toasts |
14 € |
| Escalope de foie gras chaud au chocolat cèpes |
17 € |
| Carpaccio de Saint-Jacques et sa vinaigrette aux agrumes |
16 € |
| Pastilla de pied de porc au foie gras |
13 € |
| 6 huitres de Normandie froides ou chaudes |
15 € |
| Les entrées de nos menus sont possibles à la carte |
Plats
| Les tripes Maison et ses frites |
15 € |
| Magret de canard, sauce grand veneur, galette de pommes de terre |
24 € |
| Filet de maigre snacké, crème de brocolis, risotto au citron confit |
26 € |
| Filet de turbot, sauce hollandaise, purée d'artichauts |
29 € |
| Cœur de ris de veau braisé en cocotte |
30 € |
| Noix d'entrecôte irlandaise, frites, salade |
26 € |
| Noix de Saint-Jacques snackées, bisque de poireaux , fondue de légumes |
28 € |
| Effeuillé de cabillaud, nems de légumes, vinaigrette au soja |
25 € |
Bol de frites |
3 € |
Fromages
| Plateau de fromages |
8 € |
| La tartine de Maroilles et son mesclun |
8 € |
Desserts 
| Moelleux au chocolat, sorbet à l'orange |
9 € |
| Pastilla de banane, soupe de chocolat, glace vanille |
9 € |
| Macaron à la crème de marron |
9 € |
| Soufflé glacé au Grand Marnier et clémentine |
9 € |
| Le tout chocolat, sablé, quenelle et sa glace |
9 € |
| Toque glacée aux spéculoos (spécialité maison) |
9 € |
| Assiette de glaces et sorbets maison |
9 € |
| Coup de cœur du Chef |
9 € |
| Tous nos desserts et nos glaces sont faits maison. |
